発酵ぬかどこから水分が出てきた場合の対処方法

発酵ぬかどこから水分が出てきた場合の対処方法

清潔なペーパータオルなどで水分を吸い取るか、「発酵ぬかどこ 補充用」を足してください。ぬかどこの固さの目安は味噌程度です。このほか、乾物(乾燥野菜、昆布や干し椎茸など)を漬けることでも水分を減らせます。乾物は水分を吸った後にお召し上がりください。



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